Risoto de camarão com creme de limão siciliano

Risoto fresco, aromático, cremoso e fácil de fazer. Esta receita do Ristorantino, em São Paulo, faz qualquer refeição ficar especial. Aprenda. Ingredientes     200gr de arroz carnarolli 125ml azeite extra virgem 1 cebola 100ml de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes feito em casa 200gr...

Dadinhos de tapioca com queijo coalho

Sucesso absoluto do Mocotó – e do novo Mocotó Café, em Pinheiros -, este petisco criado pelo chef Rodrigo Oliveira foi copiado por dezenas de restaurantes Brasil afora. Mas nenhum supera o original!   Ingredientes     250 gramas Tapioca granulada 250 gramas Queijo de Coalho...

Bolo de milho e coco

Sabores deliciosamente brasileiros, milho e coco tem um casamento perfeito. Nesta receita da chef Heloísa Bacelar, do Lá da Venda, eles se misturam para formar um bolo crocante e cremoso. Pra melhorar, beeeem fácil de fazer. Ingredientes     1 e 1/2 xícaras (chá) de milho...

Sopa Detox para emagrecer em 3 dias

Tomar esta sopa detox no jantar para emagrecer é uma ótima forma de iniciar uma dieta e acelerar a perda de peso, pois ela é pobre em calorias, rica em fibras que facilitam a digestão e dão sensação de saciedade. Além disso tem nutrientes antioxidantes que desintoxicam o organismo e diminuem a retenção de líquidos. Assim,...

Pão de casca de banana

            Ingredientes 1/2 xícara de leite de vaca, cabra ou vegetal (amêndoa, aveia, etc) 1/2 xícara de açúcar mascavo (se gostar de não doce, coloque o dobro da medida) 3 xícaras de farinha de trigo integral 1 ovo 1 pitada de sal 1/2 xícara...

Bolo de mexerica com cachaça

  Bolo de mexerica com cachaça Macio, molhadinho, com o toque alcoolico bem brasileiro da cachaça, este bolo tem a marca do sabor inconfundível da mexerica. Mas se não for época, pode fazer com lima, laranja….  Receita da Marie et Marie. Ingredientes da massa 4 ovos ½...

Embutidos encabeçam a lista do que riscar do cardápio para emagrecer

  Embutidos encabeçam a lista do que riscar do cardápio para emagrecer         A nutróloga Ana Luísa Vilela, da capital paulista, defende que uma boa opção para entrar em forma e montar um cardápio para emagrecer é fazendo trocas inteligentes. Com isso, é possível variar a alimentação sem ingerir aquele monte de...

A Dieta Paleo

    A Dieta Paleo é a solução definitiva para qualquer pessoa que queira ter níveis excepcionais de saúde, emagrecer, ganhar massa muscular e se livrar de uma vez por todas de doenças modernas como diabetes, síndrome do intestino preso ou irritado, inflamações e muitas outras. E toda essa maravilha pode...

Cuscuz de camarão

Um dos melhores buffets de São Paulo, o Charlô, prepara essa delícia para as festas de final de ano que une camarão, bacon, palmito e tomate – mas vai bem em qualquer época do ano! Ingredientes do Cuscuz       400g de tomate sem semente picado em cubos ...

13 Razões porque devemos consumir óleo de coco

13 Benefícios do óleo de coco para a Saúde  O óleo de coco é rico em vitamina E (tocotrienóis e tocoferóise) e ácidos graxos, sendo formado por ácidos graxos de cadeia média, significa que ele não acumula no nosso corpo! Ele é portanto termogênico ou seja, auxilia o corpo a queimar calorias (gera calor), aumentando portanto o...